勇栄丸が船上で締めた

JR紀勢本線・きのくに線「紀和駅」から程近く。和歌山市北新に暖簾を掲げる「お食事処 紅うさぎ」では、ママの息子が船長を務める漁船・勇栄丸で獲った鮮度抜群の天然魚介を、テイクアウトやお取り寄せにてお楽しみいただけます。船上で即座に締める事により生まれる上質な鮮度は、正に漁師直送ならではのもの。そんな逸品を切り身としてご家庭で手軽に味わっていただけるとあって、多くのお客様より大変ご好評いただいております。日常のお食事をはじめ、ご親戚のお集まりやご友人とのパーティーなど、どうぞ様々なシーンで紅うさぎの味わいをご堪能ください。

冷凍保存

食材とは、時間の経過と共に鮮度が損なわれるもの。その為、船上で締めた魚介は、水揚げした後に-60℃の超低温で急速冷凍する事で、至極の鮮度を保っております。長時間の保存が可能となるので、配送時間やご家庭でのストックにも安心。その美味しさをぜひ体感してみてください。

※商品写真

鮮魚セット

5,400円(税込み)

※別途送料が掛かります。

上質な鮮度の冷凍の切り身と一夜干しを組み合わせた詰め合わせセットです。切り身はお刺身としてはもちろん、煮物や焼物としてもその美味しさを存分に発揮。きっと冷凍のイメージが覆される事でしょう。一夜干しはそのまま炙るだけで召し上がっていただける手軽さが人気です。

美味しい食べ方はこちら

解凍方法からおすすめの調理法まで、ご家庭で簡単にできる食べ方をYouTubeにて公開しております。どうぞお召し上がりの際の参考にしていただければ幸いです。詳しくは「紅うさぎ[鮮魚部]」をチェック!!

お問い合わせ・ご注文

全国発送承っております

TEL 090-3355-2307

お電話でご要望をお伺いした後に受け渡し・発送を行います。

冷凍の切り身をはじめ、様々な商品を取り扱っており、その組み合わせは多種多様。
テイクアウトでは“鍋セット”“お造り盛り合わせ”などもございます。
また、鮮魚1本丸ごとの販売も承っておりますので、

業者様や仕入れ担当者様はぜひ気軽にご相談ください。

今日の生け簀の様子はこちら

テイクアウト

テイクアウト

セット

鍋セット
1,650円(税込み)~

お刺身としても食べられる上質な鮮魚を用いた贅沢な鍋料理はいかがでしょうか。魚種は季節や獲れた状況によって実に様々。その美味しさは四季の移ろいを感じていただける事間違いございません。お野菜もセットになっていますので、ご準備いただくのはお鍋だけ。素材の良さを存分に発揮した美味しさをお試しください。

お造り盛り合わせ

お造り盛り合わせ
2人前3,240円(税込み)~

紅うさぎ自慢の鮮魚を盛り合わせで満喫していただける、テイクアウト商品の中でも特におすすめの一品です。季節を彩る旬の美味しさは、その時々ならではの正に一期一会の出合い。2人前から承っておりますので、ご家族でのお食事、記念日など特別な日のご馳走にぜひどうぞ。

海鮮はもちろん

素材

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